Depuis 1996, le DESS Les Métiers du Développement Culturel et du Tourisme proposé par l'U.F.R. des Lettres et Sciences Humaines de l'Université de Cergy-Pontoise prépare des étudiants en formation initiale et en formation continue, à l'exercice de diverses professions dans les domaines de la culture, de la valorisation du patrimoine, et du développement touristique, et relevant aussi bien des secteurs publics, privés ou associatifs.